Angebot

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Salate

Bunter Blattsalat

8.00
Gemischter Salat

10.00
Grosser Salatteller

17.00

mit einem gekochten Ei von «glücklichen Hühner»
Appenzeller Ziegenfrischkäse überbacken

17.50

mit Blütenhonig vom Ried auf Salatbeet an Senf-Dressing
Appenzeller Käsesalat (Surchoix) reich garniert

20.00
Appenzeller Wurstsalat (Cervelat) reich garniert

19.00

Wame Speisen

St. Galler Olma-Bratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes-frites

21.00
Panierte Schweinsschnitzel (Nierstück) mit Pommes-frites

23.00
Schweinesteak (180g) mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes-frites

27.00
Grilliertes Rindsentrecôte (200g) mit Zwiebelsauce und Pommes-frites

38.00
Appenzeller Cordon-Bleu mit Pommes-frites

29.00

Appenzeller Spezialitäten

Appenzeller Teller

23.00

Braumeister-Schinken, Mostbröckli, Braumeister-Speck und Appenzeller Käse
Appenzeller Landsgemeindeschüblig vom Grill mit Kartoffelsalat

21.00
Appenzeller Siedwurst mit Kartoffelsalat

20.00

Mit Käsehörnli und Röstzwiebeln zusätzlich SFr. 2.50
Appenzeller Käsehörnli mit Röstzwiebeln

20.00

mit Apfelmus zusätzlich 2.50 Sfr.
Älplerrösti

21.00

mit Zwiebeln, geschmolzenem Appenzeller Käse und einem Spiegelei obendrauf