Speisekarte

Aktuell bieten wir nur eine kleine Auswahl an Speisen an, da wir Sie nur im Biergarten bedienen dürfen.

Kalte Speisen

Bunter Blattsalat

Sfr. 8.00

Appenzeller Ziegenfrischkäse überbacken

mit Honig vom Ried auf Blattsalat mit Appenzeller Orangen-Vinaigrette

Sfr. 18.00

Rassiges Beefsteak Tatar «SwissPrimeBeef»

Mit Appenzeller Single Malt Whisky, Toast und Butter

Sfr. 32.00

Appenzeller Teller

Braumeister-Schinken, Mostbröckli, Braumeister-Speck und Appenzeller Käse

Sfr. 23.00

Suppen

Appenzeller Hanfbiersuppe

mit gerösteten Brotwürfeli

Sfr. 10.00

Appenzeller Spezialitäten

Appenzeller Käsehörnli

mit Röstzwiebeln

Sfr. 21.00

Apfelmus

Sfr. 2.50

Appenzeller Siedwurst

mit Käsehörnli und Röstzwiebeln

Sfr. 23.00

Appenzeller „Cordon-bleu“

mit Pommes-frites

Sfr. 31.00

Appenzeller Landsgemeindeschüblig vom Grill

mit Bärlauch-Käsespätzli

Sfr. 24.00

Älplerrösti

mit Zwiebeln, geschmolzenem Appenzeller Käse und einem Spiegelei obendrauf

Sfr. 21.00

Appenzeller Bärlauch Käsespätzli

mit Röstzwiebeln

Sfr. 22.00

Warme Speisen

Panierte Schweinsschnitzel

mit Pommes-frites

Sfr. 24.00

Schweinssteak (180g)

mit  Bärlauchbutter und Pommes-frites

Sfr. 28.00