Speisekarte
Aktuell bieten wir nur eine kleine Auswahl an Speisen an, da wir Sie nur im Biergarten bedienen dürfen.
Kalte Speisen
Bunter Blattsalat
Sfr. 8.00
Appenzeller Ziegenfrischkäse überbacken
mit Honig vom Ried auf Blattsalat mit Appenzeller Orangen-Vinaigrette
Sfr. 18.00
Rassiges Beefsteak Tatar «SwissPrimeBeef»
Mit Appenzeller Single Malt Whisky, Toast und Butter
Sfr. 32.00
Appenzeller Teller
Braumeister-Schinken, Mostbröckli, Braumeister-Speck und Appenzeller Käse
Sfr. 23.00
Suppen
Appenzeller Hanfbiersuppe
mit gerösteten Brotwürfeli
Sfr. 10.00
Appenzeller Spezialitäten
Appenzeller Käsehörnli
mit Röstzwiebeln
Sfr. 21.00
Apfelmus
Sfr. 2.50
Appenzeller Siedwurst
mit Käsehörnli und Röstzwiebeln
Sfr. 23.00
Appenzeller „Cordon-bleu“
mit Pommes-frites
Sfr. 31.00
Appenzeller Landsgemeindeschüblig vom Grill
mit Bärlauch-Käsespätzli
Sfr. 24.00
Älplerrösti
mit Zwiebeln, geschmolzenem Appenzeller Käse und einem Spiegelei obendrauf
Sfr. 21.00
Appenzeller Bärlauch Käsespätzli
mit Röstzwiebeln
Sfr. 22.00
Warme Speisen
Panierte Schweinsschnitzel
mit Pommes-frites
Sfr. 24.00
Schweinssteak (180g)
mit Bärlauchbutter und Pommes-frites